Berichten weergeven met het label consuminderen. Alle berichten weergeven
Berichten weergeven met het label consuminderen. Alle berichten weergeven

woensdag 5 april 2017

maandboodschappen

Vorige week heb ik voor het eerst maandboodschappen gedaan. Ik bestelde al een poosje bij de Jumbo mijn boodschappen, die ik dan vervolgens bij een pick-up point ophaalde. Maar voor m ijn biologische karnemelk en yoghurt ging ik dan toch weer naar de Boni, omdat die zo lekker is, en ook nog in compleet biologisch afbreekbare pakken zit. Verder haal ik mijn volle melk altijd bij de boer, en ook mijn eieren en groenten, die ik via puurdichtbij bestel en afhaal in Amersfoort. Al met al ging daar best veel tijd in zitten. Vandaag merk ik voor het eerst het gemak van de voorraad in huis. Ik ben alleen even naar de Boni gegaan om mijn melkvoorraad weer aan te vullen en voor bananen. De rest had ik nog in huis en hoef ik dus de deur niet meer voor uit.Ook als ik weekboodschappen deed, moest ik nog best regelmatig even naar de supermarkt, omdat ik iets vergeten was, of omdat ik iets speciaals nodig had en dat blijft, maar toch heel beperkt nu, omdat ik eigenlijk alles in huis heb om van te kunnen leven.

Het grote voordeel is, dat ik nu 1 keer in de maand hoef na te denken wat ik wil eten. En het menu wordt daardoor een stuk gevarieerder. Bijna iedere dag van de maand staat er iets anders op tafel, dat was met weekboodschappen toch vaak wel anders, omdat ik dan toch vaak op hetzelfde terugviel.
Nu bestel ik alles online, hoef het alleen maar op te halen, en voor een maand ben ik klaar. Gemakkelijk toch.

Maar hoe doe ik dat dan met verse ingrediënten. Normaal gesproken eten wij al best veel diepvriesgroente. Ik vind het gemakkelijk, en vaak blijven er op die manier ook meer vitaminen bewaard, omdat het direct vanaf het land bewerkt wordt. Als je een halve week je groente in de koelkast hebt liggen, gaan er op die manier al veel vitaminen verloren. En als ik dan toch verse groenten wil, dan haal ik dat via puurdichtbij. Bijkomend voordeel is, dat mijn diepvries eindelijk weer gevuld is. Doordat ik nooit meer brood koop, maar altijd zelf bak, waren veel lades van mijn diepvries ongevuld, en daardoor eigenlijk een enorme energievreter. Nu zit voor een groot deel van de maand mijn diepvries gevuld, waardoor hij ook zuiniger is in gebruik.


Hetzelfde geld voor de koelkast. Ook die kwam met weekboodschappen niet meer vol, en was daardoor dus minder energiezuinig. Nu ligt de koelkast vol met melk (de melk die ik vandaag gekocht heb is houdbaar tot 20 april), kaas, roomboter en de groente die ik vers haal bij puurdichtbij.
Langzamerhand wordt de koelkast natuurlijk wel leeggegeten, maar voordat het zover is, is hij in ieder geval een stuk zuiniger in gebruik.

  En nu dan het mooiste, hoe heb je ooit ruimte voor zoveel boodschappen. Bij ons valt het eigenlijk alles mee, hoeveel ruimte het inneemt. De bovenste plank van de kast boven de koelkast, stond tot voor kort voornamelijk vol met spullen, die ik eigenlijk weinig gebruikte. Die spullen heb ik weg geminimaliseerd en dat is nu mijn voorraad plank geworden. Eigenlijk staat daar alleen broodbeleg, kofiebonen, pakjes tomatensaus, rijst, spaghetti en dergelijke. Ik sta er zelf eigenlijk ook van te kijken hoe weinig het eigenlijk is. Maar blijkbaar kunnen we hiervan leven.




Verder heb ik een la in mijn keuken geordend. Alle aangebroken verpakkingen heb ik in potten gedaan waarvan ik de deksel met schoolbordverf heb geverfd, en daar met krijtstift de naam van het product erop geschreven. Zo heb ik in een oogopslag duidelijk wat er in mijn la staat.

Voor mij werkt het. Ik ben er ontzettend blij mee, dat ik niet meer misgrijp of voor ieder wissewasje naar de winkel moet. Het bespaart me ontzettend veel tijd en de ruimte die het thuis inneemt valt dus ook nog best wel mee.  Benieuwd of me dit in de toekomst ook nog geld gaat besparen.

Liefs,
Willeke

dinsdag 10 januari 2017

kleedgeld

Kleedgeld, ik had het er afgelopen zaterdag over met mijn schoonzus. Zoonlief is 12, zit op het voortgezet onderwijs, en wellicht is het goed om hem kleedgeld te gaan geven, zodat hij zelf kan leren hier mee om te gaan. Maar wat voor bedrag geef je? En wat moeten ze ervan kopen?

Volgens het Nibud is het goed om kinderen vanaf 12 a 13 jaar kleedgeld te geven, vanaf die leeftijd vinden ze kleding belangrijk, en op die manier leren ze, dat niet alles kan wat ze willen hebben. Ze leren keuzes maken en geld opzij leggen voor eventuele grote aankopen. Nibud adviseert daarvoor een bedrag van zo'n 55 euro per maand.

De schoonzus met wie ik het erover had geeft haar 13 jarige dochter 40 euro per maand, maar koopt dan wel zelf het ondergoed en de winterjas. Komt dus denk ik aardig op hetzelfde neer als het Nibudadvies.

Maar nu... Ben ik echt bereid om 55 euro per maand aan kleedgeld uit te geven? Als ik voor ieder lid hier in het gezin dat bedrag zou uitgeven, zou dat betekenen dat ik 275 euro aan kleding kwijt zou zijn in een maand. Dat is 3300 euro per jaar  .
(daar zit kleding van mij en onze 4 kinderen bij in. Manlief heb ik niet meegerekend, want die koopt zijn kleding zelf, en dat gaat niet af van mijn budget. Simpelweg omdat hij een duurdere kledingkeus heeft en ik dat niet wil betalen van mijn budget.) 




Ik ben eigenlijk heel benieuwd of ik dit bedrag werkelijk uitgeef aan kleding? Daarom neem ik de proef op de som, en ga ik een jaar lang bijhouden wat ik aan kleding uitgeef. Ik doe dat per kind, zodat ik ook kan zien of het ene kind wellicht duurder is dan het andere kind. Het is bijvoorbeeld logisch dat ik voor onze oudste zoon meer koop, dan voor zijn 2 jongere broertjes, omdat er vaak weer kleding doorschuift. En ook voor dochterlief moet er kleding gekocht worden.

Ik ben heel benieuwd wat de uitkomst is. Jammer dat ik daar nog een jaar op moet wachten!

Geven jullie je kinderen kleedgeld? Of hebben jullie een budget voor kleding? Ik ben benieuwd naar hoe jullie het doen.

Liefs,
Willeke


Bronnen:
https://www.nibud.nl/consumenten/kleedgeld/








vrijdag 23 december 2016

buy nothing new (deel 2)

Een poosje terug ben ik de uitdaging aangegaan om anderhalve maand niets nieuws te kopen, in de zin van spullen. Dus wel eten en drinken en verzorgingsprodukten, maar geen nieuwe dingen. Wil je nog lezen over die uitdaging, dat kan (buy nothing new deel 1)

Ik had jullie beloofd om jullie op de hoogte te houden hoe me dat vergaan is. Daarom deze blog.
Nu is het natuurlijk niet makkelijk om niets te kopen, met een gezin met 4 opgroeiende kinderen. De nadruk lag dus vooral, niet op het slagen van deze uitdaging, maar meer om het bewust omgaan met nieuwe aankopen. En dat is gelukt!

Deze aankopen heb ik gedaan:
Zoonlief had geen gymschoenen, en deed hij al een poosje samen met broerlief, die een lokaal naast hem zit en op een ander tijdstip gymt. Dat ging op zich best goed, maar niet superhandig natuurlijk. Toen 1 van de 2 een keer niet mee kon gymen, maar eerst terug naar school moest om de gympen uit de tas van broer te halen, was de lol er wel van af, en kreeg ik de vraag thuis dat ik toch echt gympen voor hem moest kopen.
Eerst heb ik gekeken of ik ze in de buurt 2de hands kon krijgen, maar vond niet zoveel. Dus dat werd een paar nieuwe gympen.


Verder ging ik die maand op kraamvisite, waarbij ik het toch wel leuk vond om met een cadeautje aan te komen, dus daar heb ik een rokje voor gekocht. Echt superschattig, dat dan wel weer, dus dat mocht van mij.



In de maand november hadden we ook een etentje bij ons thuis met onze vriendengroep. Eigenlijk had ik een nieuw tafellaken nodig. Ik had wel een witte, maar die zat vol met vlekken, dat kon echt niet meer. Weggooien en nieuw kopen zat er niet in, en was eigenlijk ook niet nodig, want verder was het tafellaken nog goed. Daarom heb ik een pakje zwarte verf van Dylon gekocht, en daarmee heb ik het tafellaken mooi zwart gemaakt. Alle vlekken verdwenen en een mooi tafellaken op tafel. Met een paar tafellopers die ik nog had liggen, zag de tafel er heel gezellig uit.



En o ja, voor die maaltijd had ik het idee opgevat voor een leuk dessert, maar daar had ik wel deze cakepop bakvorm nodig. Niet om cakepops te maken, maar voor iets anders. Dat houd ik nog even geheim, binnenkort deel ik dat recept.




En dat was het dan. Al met al ben ik dus best tevreden, want dit is echt wel minder dan wat ik anders zomaar even zou kopen. Ook leuk dat ik nu mijn tafellaken nieuw leven in heb geblazen, waar ik misschien anders gewoon een nieuwe had gekocht. In januari doe ik trouwens opnieuw een koop niets maand. Ben benieuwd of het me dan wel lukt om helemaal niets nieuws te kopen.

Hoe doen jullie dat? Zijn jullie je bewust van wat je allemaal koopt en zou je af en toe wel minder willen. Wil je ook meedoen in januari, kijk dan eens in deze groep op Facebook en meld je aan. Ik zou het super vinden je daar te ontmoeten.

https://www.facebook.com/groups/1683906351920380/?multi_permalinks=1687368454907503&notif_t=group_activity&notif_id=1482498251710295

Liefs,
Willeke

donderdag 20 oktober 2016

Buy nothing new

Soms komen dingen zomaar in me op! Zoals nu ook. Vanmorgen bedacht ik me opeens dat ik weer toe ben aan een uitdaging.  En bedacht ik, ik koop voorlopig niets nieuws. In oktober was ieder jaar de BuyNothingNewMaand en die was zomaar ongemerkt al halverwege. Na even terugzoeken bleek dat hij dit jaar ook niet georganiseerd is. Dan gaan we het gewoon zelf doen. We beginnen niet in november,  want dan heb ik nog een halve maand om alvast van alles nog te kopen,  dus nee... we beginnen vandaag en gaan door tot eind november. Dan heb ik nog net genoeg tijd om de sinterklaascadeautjes in te kopen voor 5 december ;-)
 
Wat houd het in? Dit is de omschrijving die op hun website staat:

"Eén maand lang ontdekken wat je hebt, en hoeveel moois en leuks er al is. Ruilen, delen, geven, (ver)huren, opleuken, lenen, repareren, zelf maken & tweedehands kopen. Doe ook mee! :)"
 
Dat wordt voor mij dus anderhalve maand nadenken over wat ik koop. Nadenken of ik het echt nodig heb, en nadenken of het perse nodig is dat ik dat nieuw koop. Er zijn genoeg kringloopwinkels of marktplaats waar het evt. tweedehands te krijgen is. Ik hoop zo nog bewuster te worden van wat ik nodig heb, maar ook weer minder afval te creeren, door minder te kopen.

Natuurlijk koop ik wel alles wat we nodig hebben om te eten ;-)

Doen jullie ook mee?
Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen, en zal jullie de komende tijd op de hoogte houden hoe het mij hier vergaat.

Liefs,
Willeke

vrijdag 12 augustus 2016

Zelf appels plukken in de boomgaard

Wat is er nou leuker dan met je kinderen samen een middagje naar een appelboomgaard te gaan, om daar zelf je eigen appels te kunnen plukken. oke, ik weet het... er zijn best spectaculairdere dingen te bedenken, maar de kinderen vonden het geweldig.

Bepakt met een aantal tassen gingen we op weg naar Zeewolde om daar onze eigen appeltjes te plukken. En voor we er erg in hadden, waren de twee tassen al vol.

Tussendoor natuurlijk een paar mooie foto's gemaakt van de kinderen tussen de appeltjes.



Snel de tassen afwegen, om te kijken hoeveel kilo we geplukt hadden. De appeltjes gingen weg voor 60 cent per kilo. Geen geld toch? Met 9,5 kilo appels en een flinke tros bananen gingen we weer terug naar huis.

Natuurlijk moest er in de auto een appeltje geproefd worden, en zelfs dochterlief at een halve appel op, terwijl ze nooit appel wil. Waar zelf plukken al niet goed voor is ;-)

Zoals zoonlief het zo mooi omschreef:"appels smaken het lekkerst als je ze zelf geplukt hebt" Ik kan dat alleen maar beamen, wat verser kun je ze niet eten.

Bijkomstig voordeel: Geen afval en goedkoop een flinke voorraad appels.
Dat wordt lekker  appelsap en appelmoes maken, en wellicht ook een lekkere appeltaart. En voor de rest gaan ze vast ook zo snel genoeg op. De jongens vroegen net alweer om een appel.

Liefs,
Willeke


donderdag 16 juni 2016

Vaderdag (We love daddy)

Het is alweer bijna vaderdag en ieder jaar is het weer een klus om iets origineels te bedenken. Mijn motto is namelijk dat het niet te veel geld moet kosten. Niet dat ik ze geen duur cadeau gun, maar omdat moederdag en vaderdag eigenlijk commerciele feesten zijn, in het leven geroepen door winkeliers om zo hun omzet te verhogen. En ik vind dat zelfgemaakte cadeau's waar liefde en aandacht in zit, vaak het leukst zijn. 

Met dat motto in mijn hoofd, maakte ik deze foto drie jaar geleden. Ik had oorspronkelijk de tekst echt onder de voeten geschreven, maar met beweeglijke kinderen, werd dat niet even duidelijk. Uiteindelijk heb ik met een foto bewerkingsprogramma de letters onder de voeten geschreven.



En dat gaf dit leuke resultaat. Even een afdruk maken, ljistje erbij kopen of, nog leuker, maken en het cadeau is klaar.

Wedden dat je vader er super blij mee is.

Liefs,
Willeke


maandag 1 februari 2016

kinderfeestje vlotten bouwen


Ben vanmorgen eens bezig geweest met foto's uitzoeken. Altijd leuk, om zo weer veel herinneringen voorbij te zien komen. Zo ook met dit feestje van onze oudste zoon. Het is alweer bijna een jaar geleden, juni 2015, dat we dit vierden. En nog geen eens tijd voor gemaakt om er een blog over te schrijven, en dat terwijl het toch echt de moeite waard is om met jongens zo'n feestje te geven.
 
Allereerst maakten we een uitnodiging die bij het thema van het feestje past.

Met zijn feestje gingen we vlotten bouwen. Het is echt superleuk, en ook heel simpel. Het enige wat je moet doen is pallets regelen, en iets wat blijft drijven. Ik heb een autowasstraat gebeld, en mocht daar gratis een flink aantal jerrycans meenemen. Bij een drukkerij hier in de buurt mocht ik gratis pallets halen. Het enige wat we nu nog nodig hadden was touw en een stel peddels. We hebben hier een rubber opblaasboot, daarvan hadden we nog peddels liggen. Ik heb er nog wat extra bijbesteld, en met deze ingrediënten, en hopen op mooi weer, kon het feestje beginnen.

De jongens zijn druk bezig met het vastknopen van de pallets en daaraan vast de jerrycans.

Het vlot is klaar. Spannend! Zal het echt blijven drijven?


Yes! Hij doet het echt...

Eh... oeps! Opeens stonden ze met z'n allen in het water


Zo warm was het nu ook weer niet! Al snel hadden ze het te koud, en gingen we terug naar huis. Snel omkleden en heerlijk aan de barbecue. 

 En ondertussen mochten ze proberen om vuur te maken met een vuurstick...

of een vergrootglas.

Ook dit was weer een geslaagd feestje! 
Zal hier vast nog een keer gevierd worden met een van de ander twee jongens.

Liefs,
Willeke

Volg mij ook op Facebook, Pinterest en Instagram

dinsdag 6 oktober 2015

Appelsap en appelmoes

Als ik zelf appelsap maak met de slowjuicer, blijft er altijd pulp over. Weggooien is jammer. Opeens bedacht ik dat ik dat ook wel met de appelmoes kan meekoken. Zo hoef je niets weg te gooien, en heb je op een erg goedkope manier een fles appelsap en appelmoes.

Ik koop mijn moesappels altijd bij een fruithal in Amersfoort. Deze appels zijn biologisch. Ook hebben ze wat plekjes en daarom worden ze altijd voor 1.50 per 2 kilo verkocht.

Van deze hoeveelheid kan ik minimaal 1 fles appelsap van 1 liter en 2 potten appelmoes van 750 ml maken. Het ligt natuurlijk wel een beetje aan hoeveel sap de appels bevatten. Voor 1,50 heb ik dus een heerlijke fles versgeperste biologische appelsap en 2 potten biologische appelmoes zonder suiker.

Even ter vergelijking, als ik dat zou kopen bij de supermarkt dan zou ik voor een vergelijkbaar potje appelmoes van Smaakt (370 ml, dus dat is de helft van mijn hoeveelheid) 0.82 euro kwijt zijn en voor een fles biologische appelsap minimaal 2 euro. Ik zou dan totaal 5.28 kwijt zijn.

Nu weet ik wel dat je eigenlijk ook de kosten van je slowjuicer mee moet rekenen en de kosten voor het koken, dan kom je misschien wel op hetzelfde bedrag uit, maar ik vind het ook gewoon leuk om te doen. ;-)


Hoe maak ik het:

  1. Schil alvast 2 of 3 appeltjes en breng ze met een klein beetje water aan de kook.
  2. Laat zachtjes koken terwijl je ondertussen de appels uitperst met een sapcentrifuge of slowjuicer. (ik schilde de appels en haalde de klokhuizen eruit. Leek me niet zo lekker als dat ook in de appelmoes terecht zou komen.)
  3. Schep het schuim van de appelsap af en doe het bij de appelmoes in de pan.
  4. Evt. kun je bij de appelsap een klein beetjes citroensap doen, zodat de appelsap niet verkleurd.
  5. Doe de pulp ook bij de appels in de pan en laat even meekoken.
  6. Heb je nog wat appels over dan kun je die ook nog meekoken met de appelmoes.
  7. Als alle appels zacht zijn kun je de appelmoes pureren met de staafmixer.
  8. Nu nog wat kaneel erdoor roeren en je appelmoes is klaar.
Vind je het niet zoet genoeg, dan kun je altijd nog wat suiker of honing toevoegen.

Eet (en drink) smakelijk!

Liefs,
Willeke
(volg mij ook op www.facebook.nl/mammatjevanalles)

maandag 7 september 2015

Snijboontjes met gehakt, tomaat en Provençaalse kruiden (recepten voor minder dan 5 euro per maaltijd)

Dit is echt een makkelijk, maar ook erg lekker recept. Je kunt het in iets meer dan een kwartier op tafel zetten. Doordat je de snijboontjes alleen maar wokt, blijven de vitaminen goed behouden. De maaltijd is geschikt voor 4 volwassenen of zoals bij ons voor 2 volwassenen en 4 kinderen.


Wat heb je nodig:
(voor 4 personen)
  • 250 gram rundergehakt
  • 450 gram diepvriessnijboontjes (of vers als het in de aanbieding is.)
  • 3 tomaten
  • Provençaalse kruiden (of Italiaanse kruiden, het is beide lekker)
  • Aardappelen.
  • zout, peper en nootmuskaat naar smaak.

Hoe maak je het:
  1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukjes en kook ze ongeveer 10 minuten.
  2. Rul het gehakt in de wok en strooi er wat zout, peper en nootmuskaat naar smaak over. Heb je geen nootmuskaat in huis, dan kun je dat ook prima weglaten.
  3. Voeg de snijboontjes toe en wok totdat ze beetgaar zijn. (ongeveer 5 a 10 minuten)
  4. Snijd de tomaten in stukjes en voeg toe en roerbak ze even mee.
  5. Strooi de Provençaalse kruiden erover en serveer met de aardappelen.

Kosten:
  • Het gehakt koop ik altijd in de aanbieding bij de AH. Ik koop altijd rundergehakt, maar met half om half gehakt wordt het nog goedkoper. Ik had nu 1,5 kilo voor 6,50.  Dat is 1,08 voor deze maaltijd
  • Diepvriessnijboontjes koop ik van het AH merk en is 1.39 voor 450 gram.
  • 500 gram tomaten koop ik voor 1 euro via de PuurDichtbij app.  3 tomaten is dan ongeveer  60 cent.
  • Provençaalse kruiden ongeveer 25 cent.
  • Aardappelen koop ik via de PuurDichtbij app voor 1,70 per 5 kilo. Wij eten ongeveer 500 tot 600 gram aardappelen, is dus ook ongeveer 25 cent per maaltijd.
Totaal kosten: 3,57

Eet smakelijk!
(volg mij ook op www.facebook.nl/mammatjevanalles)


Rondkomen van 70 euro per week (deel 2)

Nav mijn vorige blog kwamen er nogal wat vragen en opmerkingen los. In deze blog wil ik wat van onze persoonlijke keuzes delen. Natuurlijk hoeft niet iedereen het ermee eens te zijn, en ik kan me ook voorstellen dat wanneer je andere keuzes maakt, dat je boodschappen dan ook duurder zijn. Maar he, dat maakt toch niets uit! Iedereen doet het op zijn eigen manier en ik hoop op mijn manier mensen te kunnen helpen. Dus gebruik wat je kunt gebruiken, en wat jij anders wilt, doe je anders.

Lang geleden, kon ik niet met geld omgaan. Nee, echt! Alles wat ik binnenkreeg werd ook uitgegeven en het gebeurde niet zelden dat ik aan het eind van mijn geld nog een stukje maand over had. Omdat dat natuurlijk niet echt werkt, hebben we een budget gemaakt. Van het geld dat ik per week op mijn huishoudbankrekening gestort krijg, moet ik alles kopen. Kleding, eten, cadeautjes e.d. Per week is dat een bedrag van 165 euro. 



En toen dat budget. Eerlijk gezegd was ik er niet zo blij mee, want ja, ik kon niet meer alles kopen wat ik hebben wilde, en geloof me, ik was behoorlijk materialistisch. Ik kocht graag schoenen en kleding voor mezelf. Zag ik speelgoed voor de kinderen, dan kocht ik het. Ik hield van shoppen. Maar de laatste jaren besefte ik mij steeds meer hoe goed wij het hier hebben. Wat voor ons allemaal heel normaal is, is voor veel mensen in de wereld helemaal niet normaal. Ik besefte dat ik zoveel heb, dat ik er best nog wel wat van kon missen. En langzamerhand kwamen er binnen mijn weekbudget, nieuwe budgetten. Een budget voor eten, een budget voor kleding, maar ook een budget om weg te geven, aan anderen die het minder hebben dan wij. En zo kwam ik op het bedrag van max. 70 euro per week voor eten.

Natuurlijk weet ik dat biologisch eten beter is. En natuurlijk weet ik dat er een eerlijke prijs betaald moet worden voor vlees, zuivel en eieren, En ook voor groente. En daarom ben ik ook nog steeds bezig, om dat voor elkaar te krijgen, ook met die 70 euro per week. Zo koop ik nu een groot deel van mijn groente al vers bij de boer vandaan, zodat de boer er een eerlijke prijs voor krijgt. Daarom haal ik mijn melk al vers bij de boer, en hoop ik daar binnenkort ook mijn eigen yoghurt van te kunnen maken, zodat ook deze boer er een eerlijke prijs voor krijgt. Ook onze eieren komen bij particulieren vandaan, zodat ik zeker weet dat de kippen een goed leven hebben. En jah, het vlees, wie weet vind ik daar binnenkort ook een eerlijk adresje voor. Tot die tijd koop ik het gewoon nog maar even bij de AH.

En o ja, ik krijg ook best veel, of koop tweedehands. Zo bestaat mijn kledingkast voor 75 % uit gekregen kleding, of tweedehands gekochte kleding. En ook dochterlief heeft veel gekregen kleding. Maar aan de andere kant geef ik zelf ook weer veel weg. Op die manier kunnen we met elkaar ervoor zorgen dat er minder gekocht hoeft te worden. 

Zo, genoeg gekletst. Zal straks gelijk het eerste recept online zetten.

Succes allemaal!

Liefs, Willeke
(volg mij ook op www.facebook.nl/mammatjevanalles)


PS ik koop niet alleen maar fruit bij de fruitman aan de deur, maar ook bij de Lidl en de AH. Net wat er in de aanbieding is, en meestal bananen, druiven en aardbeien.

PPS ik weet dat je per dag min 200 gram groente en 200 gram fruit nodig hebt. Maar als dat dan betekend dat de helft weggegooid gaat worden, dan maak ik liever wat minder klaar.






dinsdag 1 september 2015

Boodschappen voor 70 euro per week.

Ik haal voor 70 euro per week boodschappen. Dat houd in, eten en drinken, verzorgingsprodukten en wasmiddel. Ik krijg heel vaak vragen hoe ik het toch voor elkaar krijg om van zo weinig geld rond te komen. Veel mensen denken dat het juist duur is om e-nummervrij en suikervrij te eten, maar dat valt dus reuze mee. Sinds wij zo eten, eten we behoorlijk basic, we zijn letterlijk terug gegaan naar de basis, en ja, de basis, dat is best goedkoop.


Ik wil hier een aantal van mijn leefregels met jullie delen:

Regel 1: Snoep en koek koop ik niet kant en klaar, dat maak ik zelf. Geen tijd om zelf te maken, dan eten we het ook niet. Niet alleen beter voor je portemonnee, ook beter voor je gezondheid. Vroeger hadden de mensen ook geen supermarkten vol met kant en klare produkten.

Regel 2: Pakjes en zakjes met kant en klaar eten en sausjes worden niet gekocht. We hebben hier wel een grote voorraad kruiden, waarmee we nasi, bami, tacopannetje, chili con carne ed. mee kunnen maken.

Regel 3: Sapjes worden hier niet gekocht, die maken we zelf. Van vers fruit. We persen zelf sinaasappelsap, en appelsap maken we van moesappels, waar ik dan ook gelijk appelmoes mee maak.

Regel 4: Brood kopen we niet, dat bakken we zelf in onze broodbakmachine. Daarvoor kopen we zelf ons speltmeel bij de molen.

Regel 5: Een avondmaaltijd mag niet meer dan 4 euro kosten. Is dat een keer wel zo, dan moet ik dat compenseren met de rest van de week.

Ik ben me ervan bewust dat ik door deze leefregels behoorlijk wat paden van de supermarkt kan doorlopen zonder dat er iets in de kar beland. Ik droom ook van een toekomst, waarin ik zonder de supermarkt kan, maar daarover binnenkort misschien wel meer.

Goed en dan nu in de praktijk! Wat koop ik wekelijks in de supermarkt en daarbuiten.

3 biertjes (Hertog Jan)
1 zak rozijnen
2 pakjes roomboter (om mee te bakken, en voor op brood)
30 eieren (bij particulier 3,50 per 30 eieren)
7 pakken karnemelk
6 liter melk (vers bij de boer vandaan 2,40)
3 pakken yoghurt
1 fles limonadesiroop bij de lidl (niet suikervrij, wel e-nummervrij)
5 kilo speltmeel en speltbloem (koop ik bij de-zuidmolen.nl en is omgerekend ongeveer 7,50 per week)
bouillonblokjes van Zonnatura
1 zak pinda's
8 rollen wc papier
1 pakje gist
Perssinaasappels en appels (Koop ik bij een man die aan de deur verkoopt. Ik koop een kist van zo'n 20 kilo perssinaasappels en een kist van zo'n 10 kilo appels. omgerekend ben ik daar 7.50 aan kwijt.)
1 kilo koffiebonen (omgerekend 1,35 per week)

Totaal ben ik daar ongeveer 35 euro aan kwijt. Het avondeten mag niet meer kosten dan 4 euro per maaltijd. Dat is dan 28 euro per week maximaal. In de praktijk komt het erop neer dat ik meestal nog minder kwijt ben. Dan heb ik nog 7 euro (of extra, als de maaltijden goedkoper zijn) per week over voor evt. thee, broodbeleg, en verzorgingsprodukten, havermout en Brinta, suiker en olie.

In volgende blogs wil ik jullie recepten geven van maaltijden die wij hier zoal eten.

Als jullie nog tips hebben dan hoor ik dat graag.

Liefs,
Willeke
(volg mij ook op www.facebook.nl/mammatjevanalles)

p.s, natuurlijk koop ik ook best wel eens een zak snoep, of een pak koekjes, maar dat gebeurt eigenlijk zo weinig dat het verwaarloosbaar is. Eigenlijk hebben we dat alleen in huis voor als er eens vriendjes komen spelen.


donderdag 23 juli 2015

Makkelijk ramen lappen.

Na al mijn blogs met recepten nu weer eens een blog met een huishoudelijke tip. Makkelijk ramen lappen. Wie wil dat nou niet!

Ik ken eigenlijk bijna geen mensen die graag hun ramen lappen. Het is ook niet mijn favoriete werkje. Als ik het eenmaal gedaan heb, kan ik er heerlijk van genieten hoor, maar met al die ramen hier in huis ben je er ook best wel een poosje mee bezig.

Omdat ik ervan houd om de dingen efficiënt te doen, liefst zonder overbodige schoonmaakmiddelen en zonder dure doeken of systemen, ben ik gewoon gaan uitproberen wat het best werkt.


En deze methode werkt super. Laatst heb ik, nadat ik mijn eigen ramen had schoongemaakt, ook nog de ramen gedaan van mijn lieve buufs.  Dat zegt genoeg denk ik over deze makkelijke methode.

Wat heb je nodig:
  1. Een emmer water
  2. Een willekeurig microvezel doekje
  3. Een hydrofiele luier. (heb je die niet meer, voor een paar euro koop je ze bij de Hema of Ikea.)
Hoe doe je het:

Lap de ramen met de microvezel doek.  Neem eventueel een extra microvezeldoek voor de kozijnen als die erg vies zijn. Als je het hele raam hebt afgenomen met de microvezeldoek droog je hem na met de hydrofiele luier. Goed droogwrijven en je hebt makkelijk streeploos schone ramen.

Succes ermee!

Veel liefs,
Willeke.
(Volg mij ook op www.facebook.nl/mammatjevanalles)

maandag 12 januari 2015

Spijkerbroeken met gaten...

Ik heb een probleem...  Ik heb 3 jongens die regelmatig met een gat in hun broek thuis komen. Weggooien vind ik zonde, zeker als de broek nog maar een paar weken oud is en met naald en draad kan ik echt niet overweg. En het is niet alleen dat ik het niet kan, ik heb er ook nog eens een grondige hekel aan.
 
 
Foei... laat mijn oma het niet horen, die heeft mij namelijk als kind nog eens geprobeerd om naailes te geven. Ik heb toen een washandje gemaakt en met een lintje de letter W erop genaaid. Supertrots was ik, en het washandje ligt hier nog steeds, blijkbaar nog kwaliteit ook ;-) maar toch bleef het hierbij, tot groot verdriet van mijn oma.
 
Maar goed, terug naar het probleem. Tot voor kort knipte ik de broeken af en dan werden ze gedragen als korte broek op de camping om daarna in de prullenbak te verdwijnen, maar ik wilde nu toch een duurzamer oplossing . En die heb ik gevonden. Namelijk Bison textiellijm!

 
Het grote voordeel van deze lijm is, dat het allemaal zo gebeurd is. Het is 100% wasmachine bestendig, en de stof blijft zacht en soepel ook na het wassen. Zo heb ik dus in een keer 5 broeken liggen die weer gedragen kunnen worden.
 
Hoe je het doet? Heel eenvoudig en snel, daar kan geen naaimachine tegenop. ;-) Voor de lapjes stof heb ik een oud rokje van mezelf gebruikt met bleekvlekken en een broek waar de rits van kapot is. Die waren toch al prullenbakrijp, dus dan de schaar er maar in, zodat ze ook weer een doel hebben.
 
 
Zo'n tubetje Bison kost zo'n 7,50, en daar kun je heel wat broeken mee repareren, dus met een broek heb je het er al uit. Je kunt er overigens nog veel meer mee lijmen, want volgens de verpakking kun je er ook kleding mee omzomen, of textiel op hout mee lijmen. Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden.
 
 
Liefs,
Willeke
 
Volg mij ook op:
 
 
 

woensdag 5 november 2014

consuminderen deel 2

Is het gelukt om van 37,89 rond te komen? Het antwoord is ja... met nog 0,89 cent over.

Dat betekent wel dat mijn voorraadkast zo goed als leeg is, en dat ik dus kan beginnen met een nieuwe verse voorraad. Hetzelfde geld voor de diepvries, dus wellicht dat ik die binnenkort eens lekker schoon kan gaan maken als hij helemaal leeg is.

Voor zondag heb ik een heerlijk krentenbroodje gebakken


en voor bij de koffie een lekkere cake.


Dinsdag was de grootste uitdaging. Voor 0,89 cent koop je niet zoveel meer, dus dan moet je het echt doen met alles wat je nog in huis hebt. De aardappels, pasta en rijst waren inmiddels op. Ik had nog wel zuurkool, appels, een blikje ananas, een zakje aardappelpuree, rozijntjes, gehakt, kokossanten en kerriepoeder. Bij het invoeren van ingrediënten op google kwam ik steevast op recepten van zuurkoolschotel of zuidafrikaanse bobotie. Ik besloot om die twee recepten te mixen en matchen en dat is uiteindelijk mijn eigen overheerlijke zuurkool bobotie geworden.

Hoe heb ik het gemaakt:
  1. Zuurkool koken.
  2. Gehakt rullen
  3. Kruiden met kerriepoeder, peper en zout. (mag gerust aardig wat kerriepoeder zijn.)
  4. Uitje meebakken.
  5. Appel en Ananas in blokjes snijden en meebakken.
  6. Rozijntjes toevoegen.
  7. Wat kokossanten erover raspen.
  8. Alles in een ovenschaal en aardappelpuree erover heen.
  9. Even afbakken in de oven
Et Voila... Een heerlijke maaltijd


Wat hebben we gemist deze week?
Er was niet na iedere maaltijd een toetje.
Geen frisdranken of sapjes, we dronken thee, koffie of water.
en vanaf zondag waren de koffiebonen op.

Maar eigenlijk heb ik het helemaal niet gemist, en wie weet, kunnen we op een gegeven moment zelfs zonder.
Al met al kan ik zeggen dat ik de afgelopen week niets te kort ben gekomen.

vrijdag 31 oktober 2014

Wat hebben we gisteren gegeten.

 
In mijn diepvries had ik nog 9 eiwitten liggen. Over van recepten waar ik alleen de ei-gelen voor nodig had. Ik houd er niet van om eten weg te gooien, vandaar dat ik het ingevroren had, maar wat doe je nu met 9 eiwitten.
 
Ik dacht gelijk aan kaiserschmarrn. De Oostenrijkse pannenkoek. Dit maak je met opgeklopte eiwitten. 
Er deed zich wel een probleem voor aangezien ik voor kaiserschmarrn ook de ei-gelen nodig heb, en helaas heb ik geen eieren in huis. Dat vroeg om een creatieve oplossing. Ik heb het recept nog eens goed bekeken ( http://carolinebrouwer.blogspot.nl/search?q=kaiserschmarrn )  en besloot de eigelen en de vanillesuiker te vervangen door custardpoeder.
 
 Ik heb de custard samen met rietsuiker en een beetje melk gemengd, en daarna samen met de rest van de melk en bloem (ik had niet genoeg witte bloem, dus de helft werd volkoren bloem, nog gezonder ook...) gemengd tot een beslag en de geklopte eiwitten er voorzichtig doorheen gespateld. Daarna ben ik aan het bakken gegaan. Als extra ingrediënt heb ik er tijdens het bakken nog rozijntjes over gestrooid.
 
Kaiserschmarnn eet je traditioneel met vruchtencompote of appelmoes. Ik had nog een aantal appels liggen die ook nodig op moesten, dus daar heb ik heerlijke appelmoes van gekookt. Alleen een beetje kaneel toegevoegd, heerlijk fris en zonder suiker.
 
 
En zo hebben wij die avond heerlijk gesmuld van een bord smakelijke kaiserschmarrn met appelmoes. Een aanrader!
 

 
En ja... je ziet het goed. Er ligt een heerlijk laagje geraffineerde poedersuiker overheen. Dat hoort er gewoon bij, en af en toe moet je ook genieten he!
 
 
Ben gisteren nog wel even naar de supermarkt geweest. Had melk en brood nodig. En 's avonds kwam er iemand van het diabetesfonds langs, en nee... ik kan geen nee zeggen, dus ook daar ging nog wat heen in de collectebus.
Totaal 4,67 waarmee de teller komt op:
 
27,61
 
 


donderdag 30 oktober 2014

Hoe is mijn 1ste dag vergaan.

 
Allereerst heb ik besloten om per dag de boodschappen te doen en alleen te kopen wat ik echt nodig heb. Aangezien ik toch iedere dag naar Hoevelaken rijd, is het een kleine moeite om ook even langs de supermarkt te rijden.



Voor het avondeten had ik nog een heleboel groente in de koelkast liggen. Een half bakje champignons, 1 paprika, 1 prei, bleekselderij, winterpeen en in mijn kast ook nog ui. Ben flink aan het snijden geweest, goed voor in totaal 2 zakken van 600 gram groenten.  De eerste zak is direct de diepvries in gegaan.
 
Voor het avondeten ben ik naar de supermarkt geweest. Ik heb daar het volgende gehaald:
 
1 pak van 500 gram volkoren spaghetti
1 pakje gezeefde tomaten
 
Gehakt had ik nog in de diepvries. Met deze ingrediënten heb ik een heerlijke spaghetti gemaakt.
Gehakt bakken, groenten erbij en even meegebakken, pakje gezeefde tomaten erbij met 1 bouillonblokje erdoor en wat Italiaanse kruidenmix uit mijn keukenkastje.
Het was heerlijk!
 
Het tweede probleem waar ik tegenaan liep... Mijn waspoeder is op!
Aangezien ik een dochter heb die wasbare luiers gebruikt, (heel fijn nu, dat scheelt in ieder geval weer een hoop geld voor een pak luiers.) en met 3 jongens in huis is het geen optie om maar een week niet te wassen. Gelukkig had ik nog een zwitsal zeepje en soda in huis. De ingrediënten om zelf vloeibaar wasmiddel te maken.




 

Je doet 1,5 liter water in de pan, raspt 40 gram zeep en weegt 20 gram soda af. Alles oplossing in het kokende water, afkoelen en overschenken in een lege fles. En klaar is je homemade wasmiddel. Nog eens goed voor het milieu ook want er zitten geen fosfaten of andere irriterende stofjes in. Wellicht ook nog beter voor de eczeem huid van mijn oudste zoon. Ik ben benieuwd!
 
Wat heb ik verder nog gehaald in de supermarkt...
 
1 pakje roomboter
1 fles limonadesiroop
1 fles yokidrink
1 pak karnemelk
1 pak halfvolle melk
 
Totaal, alles bij elkaar inclusief de spaghetti en gezeefde tomaten kwam dat op 5,61,
de teller staat nu dus op
 
32,28
 
 
 

Honeycomb (foodblogswap juli)