Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Uitgelicht

pandan cake

Wat een leuk experiment was dit. Mijn keuken veranderde in een waar laboratorium, waarin ik bladgroenkorrels extraheerde uit pandanbladeren om daarmee echt natuurlijke pandancake te maken.

Vroeger werd de pandancake altijd met verse pandanbladeren gemaakt, de cake was ook niet zo gifgroen als dat je ze tegenwoordig ziet. Dat komt omdat meestal pandanextract gebruikt wordt met daaraan toegevoegd een groene kleurstof.

Deze maand mocht ik wat maken van het waanzinnig leuke blog van Laura. Ze deelt de lekkerste recepten, maar ik geniet vooral van haar geweldige schrijfstijl. Ik houd daar echt van.

Op haar blog deelde ze ook dit recept voor pandancake. Ik moest gewoon af en toe glimlachen hoe lief ze schrijft over Rachel, die haar recept voor pandancake deelt. Dit compleet gemaakt met zulke leuke foto's zorgde ervoor dat ik dit recept gewoon moest proberen.

Net zoals gebruikelijk bij de foodblogswap pas je het recept wat aan naar eigen inzicht. In mijn geval betekende dat, dat ik de ke…

Nieuwste blogposts

chocolat chip fudge met noten

Green goodness

chocolade sinaasappel truffels

dadel merengue cheesecake

Turks brood

Watermeloen salade

chewy chocolat chip cookies

appelkruimelcake

Citroen amandelcake.

koolhydraatarm broodje niçoise