Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Uitgelicht

Overnight Cinnamon Rolls

Oehlala... wat was dit lekker zeg! Deze kaneel rolletjes zijn fluffy zacht, klef, en zo lekker! Echt precies zoals ze moeten zijn. Het geheim... de avond van te voren maken en de nacht in de koelkast laten rijzen. Vlak voor het ontbijt afbakken, zodat je tijdens de maaltijd kunt genieten van de heerlijke geur en er nog warme broodjes! Lekkerder dan dit zal het niet worden.

Inspiratie voor dit recept komt van het blog van keukenatelier
Wat heb je nodig:
(voor ongeveer 15 broodjes)Voor het deeg:
120 ml melk
7 gram droge gist
330 gram speltbloem
50 gram (ongeraffineerde) suiker
60 gram olijfolie
1/2 tl. vanillepoeder
1/2 tl. zout
1 eiVoor de suikerlaag:
175 gram lichtbruine basterdsuiker of kokosbloesemsuiker.
80 gram roomboter
kaneel. 

Evt voor glazuur:

50 gram poedersuiker
vanillepoeder
beetje melk.Hoe maak je het:Meng de melk met de gist. Weeg hierbij de overige ingredienten af en kneed tot een mooi soepel deeg. Dit kan even duren, lijkt in het begin plakkerig, maar komt goed.Laat het deeg een uur afge…

Nieuwste blogposts

Raspberry Glory

cheesecake met verse frambozen

IJswafels met olijfolie

Citroensorbet

Millionaire shortbread

Appeltaart

xxl roze koek.

Cheesecake de luxe

Cheesecake met kruidnotenbodem

Meringue cheesecake met appeltopping